Biologico vs convenzionale
“I sistemi di produzione biologica possono competere con quelli convenzionali, ma solo in un numero limitato di casi. [ ] L’agricoltura biologica può giocare un ruolo in alcune condizioni ma, in generale, la sua resa è significativamente inferiore rispetto a quella convenzionale”.
In poche parole, l’agricoltura biologica non ci salverà.
Leggete un po’ qui il riassunto dell’articolo pubblicato recentemente su Nature.
Per l’articolo originale (a pagamento), andate invece qui.
